Colle dei Cerri Fiano di Avellino DOCG

Il Colle dei Cerri è prodotto da uve provenienti da un cru impiantato nel 1995 da Fiano a Salza Irpina. L’ottimale posizione del vigneto garantisce una maturazione lenta e perfetta delle uve che, dopo la pigiatura, fermentano in botti di rovere e vi affinano per un mese. Questo lungo periodo in cantina si traduce in un vino strutturato, complesso al naso e succoso al palato, con un finale particolarmente lungo.