| Annata | |
|---|---|
| Cl. |
rosso
Taurasi Riserva DOCG
CHF49.00
Uve selezionate e raccolte a mano, macerazione sulle bucce a una temperatura di circa 28°C per 25-3 giorni. Dopo la svinatura, avviene la fermentazione malolattica, seguita da 24 mesi di affinamento in botti di legno (grandi botti di rovere di Slavonia e barrique di rovere francese) e da un affinamento finale in bottiglia di 12-24 mesi.
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